ＢＬＯＧ 
栗
2021.10.07
秋の味覚のひとつの栗、毎年、楽しみにしています。
栗のサイズで分けられて売られている事が多いですが、味に大差はないそうです。
「ひとつのイガに大小入っているのを分別しているだけなので、
まるごと頬張りたいときは大きいのを選んで下さい」と栗農家さんに教えて頂きました。
悩んだ挙げ句、3Lサイズの栗を購入し、早速栗ご飯で頂きました。
残りは渋皮煮にしました。手間は掛かりますが、つやつやに出来上がった栗は美味しいですね。
女子は芋・栗・南瓜好きと言われますが、実感するひとときです。
次は丹波栗を目指して、足を伸ばしてみようと思います。
松田
